Prati 
Tortilje su verovatno osmišljene kako bi se uštedelo na vremenu kada je priprema obroka u pitanju, a iskreno, retkost je da ih neko ne voli. Ukoliko ih pravite, uvek možete da eksperimentišete sa nadevom, ali mi vam danas nudimo jedan savršen recept koji se veoma brzo sprema
Bilo da ste u potrazi za idejom za brzi doručak ili večeru, ove tortilje sa tikvicama i sirom će zadovoljiti baš svačije potrebe, a najbolje od svega je što ih možete poneti svuda sa sobom.
Sastojci:
- 2 tikvice srednje veličine
- 2 jaja
- 1 glavica luka
- 200 g kuvanog kukuruza
- 2 veća jaja
- 4 velike tortilje
- 200 g rendane gaude ili sira po želji
- 50 g rendanog parmezana
- so i biber
- maslinovo ulje
Priprema:
- Na dve kašike maslinovog ulja propržite sitno iseckan crni luk pa dodajte prethodno isečene i oguljene tikvice. Začinite po ukusu i dinstajte nekih pet minuta.
- Umutite jaja pa ih ulijte u tiganj sa tikvicama i lukom. Kada su jaja gotova, sklonite posudu sa vatre i ubacite kukuruz i parmezan.
- U većem tiganju zagrejte malo maslinovog ulja na srednjoj temperaturi.
- Na tanjir stavite jednu tortilju, pospite je sa malo rendane gaude, rasporedite polovinu smese od tikvica i jaja, opet pospite sirom i poklopite drugom tortiljom. Tortilje pažljivo prebacite na tiganj pa prvo pecite s jedne strane dva-tri minuta. Zatim okrenite i pecite dva-tri minuta dok se sir ne otopi.
- Prilikom pečenja slobodno malo pritisnite tortilje da se lakše spoje, savetuje Cdm. Ponovite postupak s preostalim tortiljama i nadevom.
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.