Prati 
Nakon toliko praznične hrane, krajnje je vreme da se vratimo svakidašnjim obrocima i povedemo računa o ishrani. Predlažemo da danas za ručak napravite pljeskavice od krompira koje čak i najmlađi obožavaju
Sastojci:
- 4 šolje rendanog i oljuštenog krompira
- 1 jaje
- 3 kašike brašna
- 1 kašika rendanog crnog luka
- 1 kašičica soli
- biber
- ulje za prženje
- po želji malo peršuna i pavlake
Priprema:
- Rendani krompir tavite u cediljku pa ga operite pod mlazom hlade vode i dobro osušite da izađe sav višak vode. Stavite u veću vanglu. Dodajte jaje, brašno, luk, so i biber, pa sve lepo sjedinite.
- Zagrejte ulje na srednjoj temperaturi. Vadite kašikom testo, spuštajte u ulje i pritisnite kako biste dobili oblik pljeskavice.
- Pržite sa obe strane dok ne dobiju zlatno-braon boju, pa vadite na papirni ubrus da se ocedi višak masnoće.
- Po želji pospite sa malo peršuna i odmah služite uz kiselu pavlaku.
Prijatno!
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.