Prati 
Supe i čorbe su idealan način da u organizam unesemo što više povrća i vitamina koje ono sadržai, a ova supa od kupusa je prava vitaminska bomba. Niskokalorična je, bez mesa i veoma ukusna
Sastojci:
- 1 kašika maslinovog ulja
- 1 crni luk
- 2 stabljike celera
- 1/2 kašičice mlevenog korijandera
- 1/2 kašičice dimljene paprike
- 1 kašičica sušenog origana
- 1 konzerva seckanog pelata
- 2 šolje pilećeg bujona (kocka za supu)
- 5 šolja vode
- 1 srednji kupus
- 500 g krompira
Priprema:
- Crni luk i celer iseckajte sitno, pa propržite na malo zagerajnog ulja. Kada malo omekša, posolite, pobiberite, pospite korijander, dimljenu papriku i origano i promešajte.
- Kuvajte još par minuta, pa dodajte kupus isečen na trake, bujon i vodu. Dobro promešajte, pojačajte vatru i ostavite da proključa.
- Smanjite temperaturu i kuvajte još 10 minuta, povremeno mešajući. Zatim dodajte krompir isečen na kockice i kuvajte dok ne omekša. Ako je potrebno još malo začinite, a supu od kupusa možete da služite sa parmezanom, ako ne postite, savetuju Novosti.
Prijatno!
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.