Nakon kalorične praznične hrane, vreme je da malo odmorimo organizam i pojedemo nešto zdravo, ukusno i prepuno vitamina. Naš izbor je pao na ovu fantastičnu supu od kupusa koju možete prilagoditi sebi čak i ako ste na dijeti
Sastojci:
- 1/2 glavice kupusa
- 1 glavica luka
- malo ulja
- 2 kašike suvog povrća
- 1 l vode
- 1 kocka za supu
- 200 gr paradajza iz konzerve
- 1 list lorbera
- 3 kašike ulja
- 2 čena belog luka
- so i biber
Priprema:
- Iseckajte sitno luk pa ga malo prodinstajte na ulju dodajući vruću vodu.
- Kupus isecite na šire trake i prelijte vrelom vodom, a posle desetak minuta ocedite i sipajte preko luka. Dinstajte desetak minuta dok kupus ne izgubi čvrstinu.
- Dodajte vodu, kocku za supu i iseckani konzervisani paradajz. Dodajte i tečnost iz konzervisanog paradajza.
- Ubacite lovorov list, sušeno povrće i beli luk ucelo i kuvajte supu oko pola sata pa doterajte ukus po želji.
- Ako je na kraju supa prekisela, dodajte joj malo meda ili šećera.
Prijatno!
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.