Prati 
Sezona mešenja i kuvanja i komplikovanijih obroka je otpočela sa prvim hladnim danima u septembru pa vam zato donosimo jedan sjajan recept! Ovaj rolat se brzo priprema, a veoma je izdašan i ukusan, taman za porodičnu večeru
Sastojci:
Testo:
- 1 kovka kvasca
- 2,5 dl mleka + 2,5 dl vode
- 1 kašika šećera
- 2 dcl ulja
- 1 kg brašna
- malo soli
Fil:
- 300 g mekog sira
- 1 dl jogurta + 2 kašike pavlake
- 150 gr margarina
- 2 jajeta
- kašičica soli
Priprema:
- Pomešati mlako mleko i vodu, staviti kvasac, 1 kašiku brašna i 1 kašiku šećera i sačekati da malo nadodje.
- Od brašna izdvojiti malo za posipanje tepsije i daske za testo. U preostalu količinu sipati 2 dl ulja, kvasac i malo soli.
- Zamesiti testo uz dodavanje brašna po potebi. Umešeno testo podeliti na tri jufke i svaku odmah razvaljati na dužinu pleha (40 x 30 cm) i namazati sa trećinom fila, uviti u rolat i staviti u pleh.
- Zagrejati rernu na 180 stepeni, i pre nego što stavite pleh u rernu, rolate iseći na trokutiće, premazati žumancetom i posuti lanom i susamom po želji.
- Peći oko pola sata.
Prijatno!
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.