Čokolada je osnova mnogih recepata, a brownie je upravo po njoj poznat. Ako ste ljubitelj slatko- gorkastog ukusa kakav ima brownie, recept za ove kuglice nam šanse da vam se de dopadne
Sastojci:
- 120 g bademovog brašna
- 40 g gorkog kakao praha
- 100 g žutog šećera
- 2 kašičice vanile
- 120 g omekšalog maslaca
- 50 g mlevenih lešnika
- 250 g crne čokoladne za glazuru
Priprema:
- Penasto umutiti maslac sa vanilom, dodati mu šećer i sjediniti. Onda dodati suve sastojke i lešnike, pa mešati dok se sve ne poveže. Čvrsto pokriti površinu providnom folijom, pa staviti u frižider na oko pola sat, kako bi se testo ohladilo i stvrdnulo.
- Kašikom zahvatati ohlađenu masu, pa odmah oblikovati u kuglice. Ređati ih na poslužavnik obložen papirom za pečenje, pa staviti u frižider
- Otopiti čokoladu i ostaviti da se blago prohladi, pa pažljivo uvaljati svaku kuglicu, te je vratiti na podlogu. Služiti čim se glazura stegne.
Prijatno!
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.