Navikli smo na tradicionalan i dobro poznati ukus baklave sa koštunjavim voćem, ali se ona može napraviti i malo drugačije. Danas preporučujemo da to budu višnje i imamo sjajan recept za ovu baklavu
Sastojci:
- 1/2 kg tankih kora za baklave
- 1 kg visanja bez kostica
- 3 jajeta
- 2dl secera
- 2 dl ulja
- 2 dl jogurta
- 1 prasak za pecivo
Preliv:
- 2 dl vode
- 2 dl secera
Priprema:
- Sve sastojke za fil osim višanja umutite mikserom.
- Pleh od rerne podmažite uljem pa redjajte kora, fil, pa pospite višnjama, i tako redom dok ne potrošite sve sastojke. Na kraju gornju koru premazite filom.
- Izrezite baklavu na kocke.
- Pecite u zagrejanoj rerni na 200°C oko 15 minuta dok lepo ne porumeni.
- Pecenu baklavu ohladite.
- Za preliv prokuvajte secer i vodu pa zalijte vrucim sirupom po hladnoj baklavi.
- Baklavu posluzite ohladjenu.
Prijatno!
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.