Sastojci:

• 500g testenine po izboru
• 1 tikvica
• 1 šolja čeri paradajza
• 1 paprika
• 1 cvet brokolija
• polovina glavice crnog luka
• 3 kašike maslinovog ulja
• 1 čen belog luka
• 1 kašika suvog začina
• sok od jednog limuna
• 150 g putera
• pola šolje rendanog parmezana
• voda
• so

Priprema:

1. Skuvajte testeninu prema uputstvu u slanoj vodi. Vodu u kojoj ste kuvali testeninu sačuvajte sa strane.
2. Ogulite tikvicu i isecite je na kolutove. Papriku isecite na željene komade, a čeri paradajz na polovine.
3. Sipajte maslinovo ulje u veći tiganj, sitno seckan beli luk kao i sitno seckan crni luk i dinstajte oko pet minuta dok obe vrste luka ne omekšaju. Potom ubacite sve povrće i dinstajte dok se sve ne skuva, ali nemojte da vam bude mnogo kašasto povrće.
4. Kada sve bude gotovo, onda ubacite kuvanu testeninu, puter, limunov sok, parmezan i malo tečnosti u kojoj se kuvala testenina. Začinite pa po želji možete da pospete još parmezana.

Prijatno!