Sastojci:

• 1/2 kg krompira
• 2 kašike susama
• 2 lovorova lista
• 1 kašičica slatke mlevene paprike
• po ukusu so
• po ukusu mleveni crni biber
• 100 ml ulja

Priprema:

1. Oljušten krompir oprati u hladnoj vodi i iseći na kolutove, pa svaki kolut presecite na četvrtine. Staviti u šerpu na šporet i naliti vode da ogrezne, ubaciti lovorove listove i dodati kašičicu soli. Kuvati 5 minuta.
2. Ne treba da se skuva skroz, jer će se raspasti prilikom mešanja. Nakon kuvanja ocediti višak vode. U posebnom sudu promešati susam, suvi biljni začin, biber i mlevenu papriku, po želji dodajte so.
3. Tako dobijenu smesu sjedinite sa krompirom i promešajte lagano da se nebi krompir raspao. Pecite u podmazanom plehu na 200 stepeni 20-25 minuta odnosno dok ne porumeni.

Prijatno!