Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• Susam za posipanje
• 400 g sira
• 2 jaja
• So po ukusu

Za premaz:

• 2 jaja
• 1.2 dl ulja
• 2.5 dl jogurta
• 1 kašičica soli

Priprema:

1. Za nadev razmutite jaja žicom za mućenje, pa dodajte sir i izmešajte. Posolite po ukusu.
2. Za premaz takođe razmutite jaja, te dodajte ulje, jogurt i so, a potom sve promešajte.
3. Uzmite jednu koru, pa ako je deblja podelite je uzduž na dva dela, a ako je tanja ostavite je celu. Premažite je pripremljenom smesom od jaja, ulja i jogurta.
4. Presavijte je po dužini i ponovo premažite, a potom na jedan kraj stavite kašiku nadeva, te presavijajte u trougao (pogledajte kolaž pripreme).
5. Formirane trouglove sa sirom ređajte u papirom za pečenje postavljen pleh, pa ih premažite preostalom smesom i pospite susamom.
6. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 °C oko pola sata il dok lepo ne porumene.
7. Poslužite tople uz jogurt il kako već volite.

Prijatno!