Burgeri od krompira i sira: Uživaćete u ovom obroku!
Krompir je namirnica koja se, izgleda, u Srbiji najčešće jede pa smo bili u stanju da smilsimo mali milion varijacija i jela sa ovim povrćem. Kako je neutralnog ukusa, krompir je odlična podloga i za mnoge kolače
Kada je ovaj recept u pitanju, pored krompira, potrebno je da nabavite i sir i šunku, a priprema ovog jela je veoma jednostavna, piše NS uživo.
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 2 jaja
- 200 g seckane šunke
- 200 g kačkavalja ili sira po želji
- so
- biber
- brašno
- ulje
Priprema:
- Oljušten i opran krompir isecite na kocke pa potopite u vodu da odstoje 10 minuta.
- Nakon toga, skuvajte krompir u prethodno posoljenoj vodi. Kada bude gotov, izvadite ga i narendajte. Krompiru dodajte jaja i promešajte.
- U činiju sa krompirom dodajte sir ili kačkavalj i šunku i ponovo dobro promešajte. Posolite i pobiberite.
- Zagrejte ulje u dubokom tiganju, pa počnite sa oblikovanjem pljeskavica. Oblikovane pljeskavice od krompira uvaljajte u brašno sa obe strane i pažljivo položite u zagrejano ulje na srednjoj vatri.
- Pržite ih po dva minuta sa obe strane ili dok ne dobiju zlatnu boju.
Prijatno!
#jela od krompira
#pljeskavice od krompira
#ručak
#ideja za brzi ručak
#brza večera
#večera
#roosvaaj
#roosvaj recepti
#jela od povrća