Ukusna i brza čorbica od povrća!

Sastojci:

• 1 glavica luka
• 2 šargarepe
• 3 krompira
• 1 mala tikvica
• povrće po izboru
• ulje ili puter

canva

Priprema:

1. Na malo masnoće izdinstajte očišćen i iseckan luk, dodajući pomalo vode - da ostakleni. Obavezno posolite luk pri dinstanju.
2. Očistite i iseckajte šargarepu pa dodajte i nju i kratko propržite.
3. Oljuštite i iseckajte tikvicu i nju dinstajte dodajući malo vode jer će ona dosta pustiti tečnosti.
4. Sada nalijte litar vode i dodajte očišćen i na kockice isečen krompir.
5. Na kraju dodajte petu vrstu povrća po izboru.
6. To može biti sveža paprika (u tom slučaju dodajte samo jednu, jer je njen ukus i miris dosta jak pa će nadjačati ostale vrste povrća).
7. To može biti grašak, dodajte dobru šaku svežeg ili smrznutog graška (u isto vreme kad i krompir).
8. Možete dodati sitne "cvetiće" karfiola ili brokolija, pa i svež kupus koji prvo dobro poparite vrelom vodom.
9. Kad povrće bude kuvano, začinite čorbicu suvim začinom i pospite biberom i sitno seckanim peršunom.

Prijatno!