Sveža paprika je na svakom koraku, a njen miris mami da je spremimo na bilo koji način i uživamo u njenom čarobnom ukusu. Naš današnji predlog je paprika punjena sirom: Bez i zasitan letnji obrok koji možete poslužiti i kao predjelo na proslavama.

Sastojci:

• 5 većih paprika babura ili crvenih paprika šilja
• 600 g sitnog ili narendanog punomasnog sira
• 3-4 jajeta
• 1 vezica svežeg peršuna
• so i biber po ukusu
• ostali začini po ukusu
• malo ulja

da sptaPriprema:

Očistite i operite paprike pa uklonite semenke.
Pomešajte sir i jaja da se sjedine. Posolite, pobiberite i dodajte seckani peršun.
Filujte paprike i ređajte ih u podmazanu vatrostalnu činiju. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni sve dok ne porumene.

Prijatno!