Prati 
Baš kada smo pomislili da smo videli sve, pojavio se još jedan neočekivani trend. Čak i nakon godina saznanja da ne jedemo dovoljno povrća, većina ljudi još nije na pet porcija dnevno. Mnogi vole svakodnevnu šoljicu kafe, ali ljudi u Australiji su odlučili da nauče kako da prave kafu sa brokolijem.
Naučnici iz australijske glavne istraživačke organizacije, CSIRO, napravili su prah od brokolija za rešavanje loše ishrane i bacanja hrane. Napravljen je od celog brokolija i „proizveden kombinacijom odabranih procesa prethodnog tretmana i sušenja kako bi se zadržala prirodna boja, ukus i sastav hranljivih sastojaka svežeg brokolija“. Istraživači predlažu upotrebu praha u raznim jelima i pićima - uključujući jutarnju šoljicu kafe. Sa samo dve supene kašike jednake jednoj punoj porciji povrća, ne možemo smisliti lakši način da unesemo dovoljno zelenila.
Prvo morate da se dočepate ovog jedinstvenog praha, ali posle toga je prilično lako - sve što treba da uradite je da umešate kašiku ili dve u svoj kafe i voila! Imate kafu od brokolija - ili kako je vole da zovu, "broccolatte".
#Broccolatte anyone?? Maybe... or maybe not. You might enjoy our new broccoli powder more in spag bol. ALSO: Not only does two spoonfuls = 1 serve of veggies, it helps cut down on food loss! https://t.co/qxIr5UzJes ^EK pic.twitter.com/5lIPrDCdBC
— CSIRO (@CSIRO) June 6, 2018
Nažalost, prah još nije na tržištu, ali ova neustrašiva grupa naučnika odlučila je da ga testira u kafiću u Melburnu, sa mešovitim rezultatima. Definitivno je odličan način da unesete malo zelenila, ali ljubitelji kafe mogu zameriti ukusu, a čak i onima koji vole da eksperimentišu sa hranom i pićem će biti malo teško da osete ukus brokolija u kafi. Osim toga, ne zaboravite - najbolji način da unesete zelenilo je još uvek u vreme obroka.
Iako brokolate možda neće postati svetski hit, njegov osnovni prah može vam pomoći da unesete malo zelene snage u smuti, supe, pa čak i peciva. Takođe je odličan način za borbu protiv rasipanja hrane zbog nesavršenog ili „neprikladnog“ povrća.
Da li biste vi probali brokolate?
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.