Prati 
Došlo je vreme kremastih i laganih deserata u kojima ćemo u narednim mesecima uživati, a pored toga, pojavljuju se već i prve jagode. Ko ih voli, zna koliko je iskušenje ne kupiti ih već sada, a kada ih već imate, isprobajte ovaj savršeni recept
Sastojci:
Kora:
- 3 belanca
- 1 kašike gustina
- 1/2 kašičice limunovog soka
- 170g šecera
Fil:
- 3 žumanca
- 5 kašika šećera
- 1 kesica pudinga od vanile
- 300ml mleka
- 150g margarina
- 300g jagoda
Priprema:
- Umutiti belanca u čvrstu penu pa ppostepeno dodavati šećer. Mutiti desetak minuta pa pred kraj dodati pola kašičice limunovog soka i jednu kašiku gustina. U tepsiju staviti papir za pečenje. Izmućena belanca staviti u poslastičarsku kesu i zvezdastim nastavkom preko papira istiskivati krugove. Posle istisnuti još jedan krug kao prsten to će biti kao stranica da kasnije ne iscuri fil.
- Pleh staviti u zagrejanu rernu na 120 stepeni i peći sat vremena, a posle smanjiti na 100 stepeni i peći još 30 minuta. Iskljuciti rernu i ostaviti gotove puslice unutra još 20 minuta.
- Za fil staviti oko 200 ml mleka sa pet kašika šećera da se kuva, a u drugu posudu mikserom izmutiti žumanca, 100 ml mleka i jednu kesicu praška za puding. Kad mleko provri sve ukuvati. Ostaviti da se ohladi.
- Ohlađeni fil sjediniti sa izmućenim margarinom. Staviti fil u poslastičarsku kesu pa istiskivati fil unutar puslica. Dekorisati po želji sa jagodama.
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.