Prati 
Pripremite se za očaravajući sok od zove sa 40 cvetova, koji će vam doneti zdravlje i zadovoljstvo u predstojećim danima. Dok zova veselo cveta u mesecu maju, očekuje nas prava poslastica za ljubitelje domaćeg, aromatičnog soka. Sveži cvetovi su ključni sastojak ovog napitka, dok se za čaj možete prepustiti berbi i kasnije. Doživite čaroliju zove u punom cvatu, dok se uranjate u svaki gutljaj ovog prefinjenog napitka
Sastojci:
- 40 cvetova zove
- 5 litara vode
- 4 kesice limuntusa
- 3 kilograma šećera
- 4 limuna
Priprema:
Započnite proces pravljenja zove soka tako što ćete temeljno oprati sveže ubrane cvetove pod mlazom vode. Stavite ih u lonac i blago istrljajte cvetove rukama, dok posipate malo limuntusa. Zatim sipajte vodu odozgo, dodajte kolutove limuna, poklopite lonac i ostavite ga da odstoji 24 sata. Nakon 24 sata, procedite sok kroz gazu u drugu posudu. Dodajte šećer, dobro promešajte i ostavite da se šećer potpuno istopi. Povremeno mešajte sok kako biste što brže otopili šećer. Pripremite sterilisane boce koje ste prethodno zagrejali u rerni. Napunite boce sokom i čuvajte ih u frižideru ili na drugom hladnom mestu. Možete razblažiti sirup običnom ili kiselom hladnom vodom. Podsetimo, zova je izuzetno lekovita biljka koja se može naći u našem okruženju. Sve njene delove - koru, koren, cvet, list i suve bobice - možete iskoristiti u medicinske svrhe. Ovo maleno drvo ili veći žbun oduvek je bio povezan sa čudesnim i magičnim svojstvima. Postoji legenda o vilama koje su živele u zovinim granama, pa je seča zdravog drveta ili žbuna tabu, kako piše City Magazin. Cvetovi zove, koji se najčešće koriste, sadrže eterično ulje sa preko 40 različitih supstanci. Sveže cvetove možete koristiti za sok, dok su suvi idealni za pripremu čaja. Bobice se mogu kuvati u džemu.
Komentariši, znaš da želiš!
Za komentarisanje je potrebno da se prijaviš. Nemaš registrovan nalog?
Registracija je brza i jednostavna, registruj se i uključi se u raspravu.