Sastojci: 

• 1 kašika ulja
• 1 glavica crnog luka
• 3 šargarepe
• 3 štapića celera
• 5 čenova belog luka
• 1. kašika mlevenog svežeg đumbira
• 1,5  kašičica mlevene kurkume
• 1,5 kašičice sušenog timijana ili ruzmarina
• 1 šolja suvog zelenog ili braon sočiva
• 1 šolja svežeg seckanog korijandera
• 1 kašika sveže ceđenog limunovog soka
• so i biber po ukusu

Priprema:

1. Povrće iseckajte, pa izdinstajte luk, šargarepu i celer da omekšaju, a zatim dodajte beli luk, đumbir, kurkumu i timijan.
2. Kada začini puste aromu, nalijte vodom i ostavite da se kuva. Dodajte sočivo i so, a zatim sve prokuvajte, a kada proključa čorba, smanjite vatru na lagano krčkanje i pokrijte lonac poklopcem.
3. Čorbicu kuvajte dok ne omekša sočivo, nekih pola sata. 

Prijatno!