Posne mekike gotove za 10 minuta: San svake domaćice!
Ove mekike su savršeno mekane iznutra, a hrskave spolja i nikako nećete pogrešiti ako ih napravite za večeru. S obzirom da s eveoma brzo pripremaju, imate vremena da ih servirate čak i za doručak
Sastojci:
- 400 g brašna
- 200 ml tople vode
- 2 supene kašike ulja
- 1 supena kašika šećera
- 1 kašičica soli
- 20 g svežeg kvasca
- ulje za prženje
Priprema:
- U 100ml tople vode rastvorite kvasac i šećer pa dodajte 1 supenu kašiku brašna i promešajte. Ostavite na toplom da nadođe.
- Prosejte brašno u posudi i dodajte so i ulje. Dodajte aktivirani kvasac i promešajte, zamesite meko i glatko testo. Uvijte testo u streč foliju ili kesu i ostavite na toplom da nadođe, da se udvostruči 3-4 puta.
- Radnu površinu pospite brašnom pa na nju stavite testo i nemojte ga mesiti ponovo. Razvijte koru debljine 7-8 cm, isecite nožem na kockice ili pravougaonike i pržite u prethodno ugrejanom ulju, na tihoj vatri.
- Gotove mekike vadite na ubrus da se ocedi višak masti.
Prijatno!
Prijavi se OVDE!
#mekike
#doručak
#večera
#brza večera
#ideja za doručak
#laki recepti
#brza priprema
#posna hrana
#posna jela
#roosvaaj
#roosvaj recepti