Sastojci:

• 3 kg paprike babure
• 5 kg krem sira
• 2 kg kisele pavlake
• 10 g vinobrana
• So

Priprema:

1. Papriku izdubite i očistite od semena pa naseckajte na sitne komadiće.
2. Papriku pospite vinobranom i dodajte malo soli.
3. Umutite mikserom krem sir i kiselu pavlaku. Dodajte seckane paprike u prethodno umućenu smesu.
4. Smesu rasporedite kašikom u tegle i čvrsto zatvorite.
5. Veliki lonac napunite vodom i ubacite zatvorene tegle tako da voda ne dolazi do poklopca tegle.
6. Pasterizujte tako što ćete pustiti da voda vri 20 minuta, a potom ugasite ringlu i ostavite da se sve zajedno ohladi.
7. Izvadite ohlađene tegle i stavite ih na hladnom mestu.

Prijatno!