Sastojci: 

• 1 veća glavica kupusa
• 1glavica crnog luka
• 1 veća šargarepa
• 500 g mlevenog mesa
• 1 šoljica pirinča
• suvi začin od povrća po ukusu
• začinska papriku po ukusu
• so i biber po ukusu
• 2 jajeta
• čaša kisele pavlake
• ulje za prženje

Priprema: 

1. Kupus isecite kao za salatu i prodinstajte na ulju dok ne omekša. Sklonite sa vatre i dodajte rendanu šargarepu i šolju opranog pirinča. Posolite i pobiberite po ukusu.
2. Na ulju prodinstajte iseckani crni luk i potom dodajte mleveno meso. Kad meso porumeni, prebacite ga u šerpu sa kupusom i sve izmešajte.
3. Uzmutite jaja i pavlaku u posebnoj posudi, dodajte suvi biljni začin i začinsku papriku po ukusu, kao i jednu kašičicu ulja.
4. Sipajte smesu od mesa i kupusa u dublji pekač pa prelijte razmućenim jajima i pavlakom. Protresite pleh da se sve ujednači i stavite u zagrejanu rernu na 220 stepeni da se peče dok ne dobije lepu rumenu boju, odnosno dok pirinač ne omekša.

Prijatno!