Kljukuša: Starinska pita koja osvaja na pvi zalogaj!
Zboravljena pita kljukuša je nekada bila jelo bez koga se nije moglo zamisliti nijedno slavlje. Ovo ej tradicionalni recpet za pitu koja se generacijama jela na našim prostorima, a izgleda da se ponovo vraća 'u modu'
Sastojci:
- 500 g krompira
- 1 glavica crvenog luka
- 150 g kajmaka
- 1 dl mleka
- 5 supenih kašika brašna
- 200 ml mleka
- 50 ml ulja
- dva jajeta
- dve kašičice soli
- jedna kašičica bibera
Priprema:
- Ogulite krompir, a potom ga izrendajte.
- Očistite crni luk i iseckajte ga što sitnije pa zatim dodajte sve ostale sastojke osim mleka i dve kašike kajmaka pa dobro promešajte.
- Smesu izlijte u tepsiju i pecite 20 minuta na 250 stepeni.
- Nakon što tepsiju izvadite iz rerne, premažite je kajmakom koji ste pomešali sa vrelim mlekom, pa vratite u rernu na još par minuta.
Prijatno!
#kljukuša
#pita sa krompirom
#jela od krompira
#pita
#doručak
#večera
#ideja za brzi ručak
#brza večera
#recept
#roosvaaj
#roosvaj recepti