Kao što već rekosmo, ajvar, sir, kajmak, majonez ili čak džem ili nutela... Sve dolazi u obzir, pa čak i da od njih pravite sendviče, piše Naj žena.

Sastojci:

• 1 kg brašna T-400
• 600 ml mleka
• 1 kocka kvasca (40 g)
• 2 kašike šećera
• 2 kašičice soli

Priprema:

1. Mleko ugrejati, dodati izmrvljenu kocku kvasca, šećer i so pa ostaviti desetak minuta na toplom da nadođe.
2. Sipati pola kilograma brašna, dodati aktivirani kvasac, pa mešati varjačom, zatim dodati ostatak brašna i mesiti rukom dok se ne dobije glatko testo. Pokriti krpom i ostaviti da naraste.
3. Premesiti posle petnaestak minuta i ostaviti opet da raste dok se ne udvostruči. Podeliti testo na pola, pa svaki deo iseći na 8 delova.
4. Razvući svaki deo oklagijom i preklopiti, uvaljati u lopticu. Pokriti krpom i ostaviti petnaestak minuta da rastu. Svaku lopticu rastanjiti oklagijom u krug i uviti u kiflu. Ređati ih u pleh i premazati uljem.
5. Pokriti krpom i ostaviti da rastu dok se rerna ugreje na 180 stepeni. Peći kifle dvadesetak minuta, pa pečene opet premazati uljem.

Prijatno!