Kada se spomene obrok salata, svakome od nas prvo padne na pamet Cezar salata koja nema apsolutno nikakve veze sa Gajem Julijem Cezarom kako mnogi misle. Ovo jelo produkt je jednog migranta čije je ime slučajno bilo Cezar, a sve zato što je tokom proslave potrošio namirnice te je sa ostatkom morao da improvizuje. Tako je nastalo ovo svetski popularno jelo.
Sastojci:
- 250 g belog mesa
- 100 g slanine
- 5 kriški dvopeka naseckanog na kockice
- 1 glavica zelene salate
- 1 čaša pavlake
- majonez po ukusu
- maslinovo ulje za prženje
- 1 paradajz
- čen belog luka
- sok od pola limuna
- so, biber, parmezan po ukusu
Priprema:
- Iseckajte piletinu na kockice, pa je propržite na maslinovom ulju. Potom izvadite, pa propžite slaninu, sitno sečen beli luk i dvopek sečen na kockice.
- U jednoj dubokoj činiji pomešajte zelenu salatu isečenu na trake s piletinom, slaninom , dvopekom i belim lukom, pa im dodajte paradajz sečen na kockice i začinite.
- Na kraju u odvojenoj posudi pomešajte pavlaku, sok od limuina i majonez, pa njima prelijte salatu.
- Sve pospite rendanim parmezanom.
Prijatno!
