Kviz: Ova francuska jela svako može da prepozna!
U francuskoj srednjovekovnoj kuhinji banketi su bili uobičajeni među aristokratijom. Hrana se uglavnom jela ručno, meso se seklo na velike komade držeći se između palca i dva prsta. Sosevi su bili veoma začinjeni i gusti, a korišćeni je i senf sa jakim ukusom.