Ukoliko ste ljubitelj cimeta, možete je ukrasiti njime što ujedno potpomaže i snižavanju šećera u krvi, kaže Miss Zdrava.

Sastojci za koru:

• 200 g šargarepe
• 75 g mlevenih oraha
• 125 g brašna
• 100 g šećera
• 1/2 kašičice cimeta
• prstohvat mlevenog karanfilića i muskatnog oraščića
• 2 kašičice praška za pecivo
• 150ml ulja
• 2 jaja

Sastojci za kremu:

• 150 g bele čokolade
• 200 g krem sira
• 125 ml mleka
• 6 jaja
• 75 g meda
• 180 ml slatke pavlake 
• kašičica ekstrakta vanile

Priprema biskvita:

Izrendajte šargarepu, a u posebnoj posudi pomešajte brašno, cimet, karanfilić, muskatni oraščić, prašak za pecivo i mlevene orahe pa šargarepu dodajte suvim sastojcima. Sa strane umutite jaj, šećer i ulje pa dodajte prethodnoj smesi. Pecite u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko pola sata, a ako biskvit ranije porumeni, pokrijte ga folijom ili pek papirom. Kada se ohladi, biskvit presecite na dva dela da dobijete dve kore.

Priprema fila:

Otopite čokladu i mleko, pa pomešajte sa žumacima i medom i kuvajte na pari dok se ne zgusne. Ohladite i pomešajte sa sa umućenom slatkom pavlakom, krem sirom i snegom od belanaca. Polovinu fila stavite na jednu koru, zatim pokrijte drugom korom, prelijte drugom polovinom fila i poravnajte. Ostavite u frižideru da se ohladi preko noći.

Prijatno!

Obožavaš da pevaš? Sanjaš o nastupu na velikoj sceni? Vreme ti je da se prijaviš na novi muzički show Superstar. Osvoji nagradu od 50.000 eura i pokaži šta znaš!