Testenina i sir: Idealan spoj za večeru!
U sve češćoj potrazi za brzim, a zastinim obrocima, naišli smo na neke fenomenalne ideje, a jedna od njih je testenina u sosu od sira! Toliko je ukusna da ćete poželeti stalno da je spremate, a kako i ne biste kada vam za njenu pripremu treba oko 15 minuta
Ono što ovoj pasti daje poseban šmek jesu totirani orasi, pa Danas savetuje da ovaj korak nikako ne preskačete ako budete modifikovali recept.
Sastojci:
- 250 g testenine
- 100g mladog spanaća
- 20 g maslaca
- 200ml pavlake
- 1 srednja glavica crnog luka
- 80 g gorgonzole
- 30 g narendanog parmezana
- 30 g oraha
- so i biber
Priprema:
- Testeninu skuvajte u dubokom loncu prema uputstvu sa pakovanja. Ocedite je i ostavite jednu šolju vode u kojoj se kuvala za pripremu sosa.
- Rastopite maslac u dubljem tiganju pa na njemu propržite na niskoj temperaturi crni luk dok ne omekša pa dodajte pavlaku i kuvajte oko 2- 3 minuta,
- U posebnom tiganju ispecite orahe.
- U tiganj sa crnim lukom sipajte malo vode u kojoj se kuvala testenina. Dodajte spanać i kuvajte samo jedan minut dok spanać ne spadne. Dodajte gorgonzolu i pomešajte da se sve sjedini.
- U prokuvan sos dodajte oceđenu testeninu, parmezan i orahe pa začinite po želji.
Prijatno!
#pasta
#testenina
#spanać
#sir
#brza pasta
#laki recepti
#brzo i lako
#gorgonzola
#roosvaaj
#roosvaj recepti