Mnogi kažu da je ovo jedan od najsočnijih kolača koji su probali, a istovremeno, više nego jednostavan, piše Krstarica.

Sastojci:

Za koru:

• 3 jajeta
• 3 kašike šećera
• 3 kašike mleka
• 3 kašike ulja
• 1 vanilin šećer
• 3 pune kašike brašna
• 1/2 kašičice praška za pecivo

Za fil:

• 300 g voćnog miksa
• 120-150 g šećera
• 1 puding (40g) sa ukusom jagode ili maline ili vanile
• 250 ml vode

Dekoracija:

• 120g šlag kreme
• 240ml mleka
• malo čokolade za dekoraciju

Priprema:

1. Umutiti jaja i šećer dok ne posvetle, dodajte ulje, mleko, vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo i nastavite da mutite.
2. Pleh dimenzija 24×22 cm obložite pek papirom i izlijte umućenu smesu. Koru ispecite na 180°C nekih 12-15 minuta. Proverite čačkalicom kada je gotova. 
3. U šumsko voće dodajte šećer i 150ml vode pa kuvajte voće od momenta vrenja još 2 minuta. Puding rastvorite u preostaloj vodi (100 ml).
4. U masu dodajte puding i kuvajte dok se ne zgusne. Sklonite sa vatre i prohladite 10-15 minuta. Sipajte preko kore i ostavite da se skroz ohladi i stegne. Šlag umutite prema uputstvu, pa stavite preko kolača. Izrendajte čokoladu preko.

Prijatno!