Sastojci:

• 4 jaja
• 1 čaša šećera
• 1 vanilin šećer
• 1/2 čaše ulja
• 1 čašejogurta
• 1 1/2 čaša glatkog brašna
• 1/2 praška za pecivo
• naribana korica 1 manjeg limuna
• 350 g svežih malina

Priprema:

1. Umutite belanca u čvrsti sneg, a žumanca dobro izmiksajte sa šećerom pa dodajte ulje, jogurt i limunovu koricu.
2. Mutite na najmanoj brzini pa postepeno dodajte brašno u koje ste dodali prašak za pecivo.
3. Na kraju špatulom lagano umešajte snieg od bjelanjaka.
4. Smesu izlijte u namaščen i pobrašnjen kalup za pečenje, a po vrhu ravnomerno rasporedite maline.
5. Kolač pecite 20-25 minuta na temperaturi od 180°C. Kolač ohladite na sobnoj temperaturi pa pospite sa malo šećera u prahu.

Prijatno!

<