Sastojci:

Testo:

• 200 g omekšalog putera 
• 150 g šećera
• 1 vanil šećer
• 2 žumanca
• Kašika pavlake
• 3 kašike ulja
• 400 g brašna
• 1 prašak za pecivo

Nadev:

• 1 kg jabuka
• 2 kašike cimeta
• 20 g žutog šećera

Priprema:

1. Puter umutite sa šećerom i vanil šećerom, a zatim dodajte  žumanca, pavlaku i ulje.
2. Brašno i prašak za pecivo pomešajte, dodajte u pripremljenu smesu i varjačom sjedinite i kratko umesite testo.
3. Testo treba da bude prhko i da se raspada u rukama. Stavite ga u kesu za zamrzivač i ostavite u frižideru na pola sata.
4. Nakon pola sata, podelite testo na dva dela i jednu polovinu razvucite oklagijom ili rukom u posudi u kojoj ćete ga peći. Testo izbockajte viljuškom i sipajte nadev.
5. Nadev napravite tako što polovinu oljuštenih jabuka iseckate na kockice ili listiće, a drugu polovinu izrendate. Pospite cimetom, šećerom i sve promešajte.
6. Drugu polovinu testa još malo umesite, zatim istanjite na debljinu od 1 cm u obliku kruga i secite na trake onoliko koliko vam je dugačak pleh, a širina traka treba da bude oko 2 cm. Prvo ih ređajte u jednom pravcu, a potom u kontra smeru.
7. Pecite na 200 stepeni oko pola sata. Kad se prohladi pospite šećerom u prahu.

Prijatno!