Kada je ovaj recept u pitanju, nasuprot seckanoj junetitni, reč je o mlevenoj. Takođe, kako piše MissGastro, ovo jelo bi trebalo da bude nešto pikantnije, ali izbor je na vama. Ukoliko ste ljubitelj nekih drugih začina, slobodno ih dodajte ovom jelu i dobićete jedinstveni, samo svoj recept!

Sastojci:

• 2 šargarepe
• 2 glavice crnog luka
• 1 čen belog luka
• 250 g krompira
• 100 g šampinjona 2 kašičice ulja od repice
• 400 g mlevene junetine
• 200 g pasiranog paradajza 
• 500 ml soka od paradajza
•  300 ml temeljca
• 2 kašike ljute mlevene paprike
•  1 kašika suvog majorana
• 1 kašičica kumina
• naribana korica od pola limuna
• 100 zamrznutog graška
• so i biber po ukusu

Priprema:

Izgnječiti beli luk, a crni naseckati. Krompir i šargarepu oguliti i narezati na kockice. Šampinjone očistiti i iseći na četvrtine. Zagrejati ulje pa malo popržiti meso da postane rastresito. Umešati luk,  povrće i krompir pa sve zajedno dinstati par minuta. Dodati pasirani paradajz i sok od paradajza kao i temeljac, alevu papriku, majoran, kumin i koricu limuna. Poklopiti i kuvati 30-40 minuta. Pred kraj kuvanja dodati grašak. Po potrebi još začinite kako biste dobili želejni ukus.

Prijatno!

Obožavaš da pevaš? Sanjaš o nastupu na velikoj sceni? Vreme ti je da se prijaviš na novi muzički show Superstar. Osvoji nagradu od 50.000 eura i pokaži šta znaš!