Sastojci:

• 6 jaja
• 120 g šećera
• 120 g mlevenih oraha
• 120 g jakog brašna
• rendana kora jedne pomorandže
• 2 kesice pudinga od vanile
• 1/2 l mleka
• 5 kašika šećera
• 1 narandža
• 200 g margarina
• dve kesice šlaga 
• kisela voda za mućenje šlaga

Priprema:

1. Umutite miskerom žumanca sa šećerom. Polako dodajte brašno, mlevene orahe, rendanu koru pomorandže i posebno umućen sneg od belanaca.
2. Lagano izmešajte špatulom, sipajte masu u veći pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata.
3. Ohlađenu koru isecite na tri dela, pa pripremite fil.
4. Skuvajte puding sa mlekom, šećerom i rendanom korom pomorandže. Ostavite da se ohladi, pa dodajte margarin koji ste prethodno umutili sa sokom od pomorandže.
5. Filujte kore i pokrijte celu tortu.
6. Umutite dve kesice šlaga i premažite tortu.
7. Poslužite sledećeg dana, kada se kolač dobro stegne.

Prijatno!