Sastojci:

• 1 veći plavi patlidžan ( ili 2 manja)
• 1 glavica crnog luka 1 čen belog luka
• 1 ili 1,5 konzerve paradajza kapri
• 2 kašike sitno seckanog sušenog paradajza
• malo bibera
• malo šećera
• maslinovo ulje za prženje patlidžana i luka
• rendani parmezan
• so
• biber
• origano

Priprema:

Plavi patlidžan iseckajte na sitne komadiće i propržite na maslinovom ulju. U drugi tiganj izdinstajte sitno iseckan luk, dodati beli, usitnjen sušeni paradajz, zatim paradajz iz konzerve i na kraju plavi patlidžan. Začinite po ukusu, a zatim kuvajte na laganoj vatri, jedno 15-20 minuta. Za to vreme skuvati testeninu, ali pazite da se ne prekuvaju. Za kraj sve promešajte i dodajte rendani parmezan na sve to. Prijatno!

Zapamtite, ovo je jelo samo za cheat day, ne za svaki dan haha! Ili?