Nostalgija: Detaljno uputstvo za pripremu soka od zove!
Uz sok od zove odrastale su mnoge generacije. Čim dođe maj, a cvetoci tek zamirišu, naše bake i mame su se davale u berbu i pripremu omiljenog napitka koji se služio na svim mogućim okupljanjima
Iako ima više recepata za pripremu soka od zove, najpopularniji je, i onaj koji zapravo uvek uspeva, recept od 40 cvetova zove, piše N1.
Sastojci:
- 40 cvetova zove
- 5 litara vode
- 4 kesice limuntusa
- 3 kilograma šećera
- 4 limuna
Priprema:
- Kada uberete 40 zdrvaih cvetova zove, operite ih pod mlazom vode, pa ih stavite u lonac i pospite limuntusom pa rukama malo istrljajte cvetove.
- Odozgo sipajte vodu, stavite limuni isečen na kolutiće, poklopite i ostavite tako da stoji 24 sata.
- Nakon 24 sata uzmite gazu i procedite sok u drugu posudu. Dodajte šećer i promešajte, te ostavite da stoji dok se šećer ne istopi. Povremeno je potrebno promešati sok da bi se šećer što pre otopio.
- Staklene flaše sterilišite u rerni. Sipajte sok u flaše i stavite u frižider ili na neko drugo hladno mesto. Sirup možete da razblažite običnom ili kiselom hladnom vodom.
Uživajte!
#zova
#sok od zove
#domaći sok
#recept za sok od zove
#laki recepti
#recept
#brza priprema
#napitak
#roosvaaj
#roosvaj recepti