Ako ste ljubitelj kineske kuhinje i rado eksperimentišete u kuhinji, ovaj recept biste mogli da isprobate kao osnovu. Ukoliko se dodatno poigrate, možete da dodate piletinu, pečurke, a možete i kao prilog da koristite pirinač. Sve je stvar ukusa!

Sastojci:

• 300g svežeg kupusa
• 1 šargarepa
• 1 parče celera
• 2 veće glavice luka
• 2 manje tikvice
• 1 crvena paprika 
• Šaka suvih vrganja*
• 50ml soya sosa
• 1 kašika senfa
• Kari, biber, so
• Ulje
• Pirinčane nudle ili obične špagete

Priprema:

Na srednjoj temperaturi uz malo ulja propržiti luk isečen na mesece i šargarepu na kolutiće. Potrebno je da povrće poprimi malo masnoće, da se malo proprži, ali da zadrži hrskavost. Dakle, pržite ga 3-4 minuta. Luk i šargarepu izvadite, pa ubacite seckane tikvice, celer i kupus. Izvadite povrće iz tiganja, pa upržite papriku. Sve povrće pomešati u nekoj posudi pa dodati vrganje koje ste natopili u vodi i ocedili. U tiganj sipati soya sos i senf i samo kratko prokuvati, dodati povrće i promešati pa skloniti sa ringle. Začiniti po ukusu i poslužiti uz špagete, nudle ili pirinač.

Prijatno!