Kuglof: Praznični kolač za svaku trpezu!
Kuglof je jedan od tradicionalnih kolača kolača koji se u mnogim evropskim zemljama priprema za Božić. Kod nas je nekako rezervisan za Novu godinu i čitav ovaj zimski period pa ga pravimo u raznim verijantama. Ova će vam se sigurno dopasti
Sastojci:
- 2 narandže
- 4 jajeta
- 300 g šećera
- 120 ml maslinovog ulja
- 250 g brašna
- 4 kašičice praška za pecivo
- polovina šoljice soli
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Priprema:
- Iscedite 100ml soka od narandže. Umutite jaja sa šećerom u pahuljastu i gustu smesu.
- Postepeno dodajte ulje, dodajte 2 kašike naribane korice narandže i nastavite da mešate. Brzinu miksera smanjite pa polako dodajte brašno, prašak za pecivo i so.
- Dolijte sok od narandže i vanile pa nežno sjedinite smesu špatulom.
- Izlijte testo u pobrašnjenkalup i pecite oko 40 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 175 stepeni, sve dok čačkalica kojom ste proboli sredinu ne izađe suva.
Prijatno!
#kuglof
#kolač
#praznična trpeza
#praznik
#poslastice
#desert
#nova godina
#božić
#roosvaaj
#roosvaj recepti