Sastojci:

• 500 g kora za pitu
• 3 jajeta
• 1 žumance
• 80 ml ulja
• 180 ml jogurta
• 100 ml kisele vode
• 1 kašičica praška za pecivo
• susam

Za nadev:

• 500 g sitnog sira
• 1 belance

Priprema:

1. Sitan sir pomešajte sa belancetom i dobro sjedinite, a ako je sir neslan dodajte malo soli.
2. Jaja i žumanca posolite i umutite, pa sipajte ulje, kiselu vodu, jogurt i sve vreme mutite. Dodajte prašak za pecivo i opet umutite.
3. Premažite koru, pa stavite drugu, opet premažite, zatim treću i premažite, pa četvrtu i opet premažite.
4. Isecite na trouglove, nafilujte sirom i urolajte. Tako uradite sa svim korama.
5. Ređajte u pleh obložen pek papirom, premažite smesom od jaja i pospite susamom. Pecite na 200°C oko 20-30 minuta. 

Prijatno!