Sastojci:

• 500g brašna
• 1/2 kesice praška za pecivo
• Sok od jedne pomorandže
• Sok od jednog limuna
• 250 ml mlake vode
• 80 g šećera
• 150 g posne čokolade za kuvanje
• 3 kašike suvog grožđa
• 1 kašičica cimeta
• 1 cela pomorandža
• 1 šaka seckanih badema ili oraha
• Džem od kajsije

Priprema:

1. U činiju sipajte džem, dodajte šećer i počnite da mutite mikserom, a u međuvremenu dodajte vodu.
2. Kada se masa sjedini, dodajte cimet, rendanu koru pomorandže i sok od pomorandže, pa ubacite orašaste plodove po izboru te suvo grožđe. Uz mešanje dodajte postepeno brašno prethodno pomešano s praškom za pecivo.
3. Kada dobijete kompaktnu masu, izlijte je u pleh prethodno obložen pek-papirom, pa tresnite i poravnajte smesu po površini. Pecite u rerni prehodno zagrejanoj na 180 stepeni najmanje 25 minuta.
4. Vruć kolač, premažite ga džemom u količini po ukusu, pa preko svega prelijte otopljenu posnu čokoladu za kuvanje.

Prijatno!