Kako je i sezona jabuka već uveliko nastupila, predlažemo da već sutra napravite ovaj kolač. Vodite računa da koristite pravu meru, a za ovaj kolač potrebna vam je šolja od 250ml, pišu Vijesti.

Sastojci:

• 2 jajeta
• 1 šolja šećera
• 1 šolja griza
• 1 prašak za pecivo
• oko 650 g jabuka
• 1 šolja oraha
• 1 vanilin šećer
• 1 kašičica cimeta
• 4 kašičice kakaa
• 1/2 šolje ulja
• 1 šolja jogurta

Preliv:

• 1 šolja mleka
• 100 g čokolade
• 1/2 šolje šećera
• 50 g maslaca ili margarina
• 3 kašičice kakaa

Priprema:

1. Jaja sa šećerom penasto umutiti pa dodati ulje  jogurt i promješati. Orahe, griz, kakao i prašak za pecivo sjediniti, pa dodati u smesu od jaja. i sve dobro promešati. Na kraju dodati izrendane jabuke sa cimetom i vanilin šećerom.
2. Sve lagano izmešati, pa izliti u podmazan pleh veličine 20×30 cm. Peći na 200 stepeni oko 40 minuta.
3. Pred kraj pečenja kolača, pomešati mleko, šećer, maslac, kakao i čokoladu i stavite na ringlu da provri kako biste napravili preliv. Kada masa provri, smanjite temperaturu i kuvajte još 2-3 minuta. Zatim sklonite sa šporeta i ostative nekoliko minuta da se prohladi i zgusne.
4. Vruću koru izbockati viljuskom i preliti čokoladnim prelivom. Pre služenja, ostaviti kolač da se ohladi.

Prijatno!