Sastojci:

Za keks:

• 225 g brašna
• 125 g tamnog kakaoa
• 1 kašičica sode bikarbone
• 1/2 kašičice praška za pecivo
• 125 g šećera u prahu
• 125 g margarina
• 1 jaje

Za fil:

• 50 g margarina
• 250 g šećera u prahu
• 4 kašika slatke pavlake
• 1 kašika vanila ekstrakta

Priprema:

1. Umutiti margarin za fil sobne temperature sa šećerom u prahu, dodati slatku pavlaku i ekstrakt od vanile. Sve dobro umutiti pa smesu staviti u frižider kako bi se dobro ohladila i stegla do korišćenja.
2. Za biskvit izmiksati margarin sa šećerom u prahu, dodati jaje i sve dobro sjediniti. Na kraju sipati brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu te zamesiti testo.
3. Na blago pobrašnjenoj radnoj površini rastanjiti testo i modlicom prečnika 4 cm vaditi krugove. Na svaki krug utisnuti manjom modlicom šaru u željenom obliku. Keksiće poređati u tepsiju obloženu papirom za pečenje pa ih na 180 stepeni peći oko 7 minuta.
4. Sačekati da se ohlade pa ih spajati pripremljenim i ohlađenim filom.

Prijatno!