Šta vam treba od sastojaka za sirup? 

• 180 g šećera
• 360 ml vode
• 6 štapića cimeta
• 1 kašika mlevenog karafilića
• 1 kašičica mlevenog đumbira
• 2 kašičice mlevenog muskatnog oraščića
• 4 kašike pirea od bundeve

Šta vam treba za kaficu? 

• 240 ml mleka
• 1 espresso ili 30 ml jače pripremljene kafe
• 3 kašike pumpkin spice sirupa
• pavlaka za šlag 
• pumpkin spice mešavina začina ili cimet u prahu

Kako pripremiti ovu preukusnu kafu?

Prvo pripremite pumpkin spice sirup tako da šećer i vodu pomešate u loncu i zagrejete do vrenja. Dodajte ostale sastojke za sirup i kuvajte oko 20 minuta na srednje jakoj vatri/temperaturi. Sirup procedite kroz gazu ili cediljku u čistu falšu i ostavite da se malo ohladi. 

Za pripremu kafe prvo zagrejte mleko, a zatim pripremite espresso ili nešto jaču kafu. U šoljicu dodajte pripremljeni pumpkin spice sirup i kafu i dobro promešajte. Dodajte sad i vruće mleko, ukrasite šlagom po želji i pospite pumpkin spice mešavinom začina (ili cimetom).