Jednostavno, brzo i pristupačno, a ukus je predivan, kaže MissGastro.

Sastojci za flekice:

• 300 g
• brašna
• 1 jaje
• Prstohvat soli
• Voda

Sastojci za fil:

• 1 veća glavica svežeg kupusa
• 1 velika glavica crnog luka
• 2-3 kašike svinjske masti (ili ulja)
• so
• biber  

Priprema:

1. U brašno dodajte malo soli, pomešajte pa dodajte jaje i malo vode i umesiti testo. Pokrijte ga i ostavite da malo odstoji.
2. Testo tanko razvaljajte i izrežite na manje kvadratiće, tj flekice. Kratko ih kuvajte u slanoj vodi i ocedite.
3. Na masnoći popržite iseeckan luk da lagano požuti. Dodajte narendani kupus, posolite i pobiberite po ukusu pa krčkajte na laganoj vatri uz dolivanje vode po potrebi.
4. Nakon 20 do 30 minuta probajte da li je kuvano, a ako nije, ostavite da se krčka dok ne omekša.
5. Dodajte kupusu skuvane flekice, sve promešajte i po želji začinite.

Prijatno!

NE ČEKAJ, PRIJAVI SE NA SUPERSTAR!