Sastojci:

Podloga:

• 170 g mlevenih tostiranih lešnika prethodno tostirani
• 150 g keksa s puterom
• 80 g šećera u prahu
• 100 g putera, otopljen
• 100 ml mleka

 Krema:

• 700 ml mleka
• 2 nugat pudinga
• 120 g šećera
• 80 g tamne čokolade
• 250 g putera, sobne temperature

Dekoracija:

• 100 g tamne čokolade
• krupno seckani lešnici

 Priprema: 

1. Pripremite kalup okvirnih dimenzija 20 x 30 cm pa mu dno obložite papirom za pečenje. Deo lešnika (20 g) odvojite za dekoraciju te ih krupnije usitnite, a ostale lešnike sameljite.
2. U lešnike dodajte prethodno rastopljen puter, šećer u prahu i mleko. Sve povežite varjačom i stavite u pripremljen kalup. Utisnite pa stavite u zamrzivač.
3. Za krem stavite da se greje 600 ml mleka, a 100 ml pomešajte s vrećicama nugat pudinga.
4. Kada se mleko ugrejalo, smanjite vatru, dodajte mešavinu pudinga i mleka te čokoladu izrezanu na kockice. Mešajte dok se čokolada ne rastopi i dok se puding ne zgusne. Na kraju umešajte puter.
5. Izvadite iz zamrzivača kalup sa podlogom, pa preko ohlađene podloge izlijte krem. Zamrznite na 3 sata ili preko noći.
6. Čokoladu otopite na pari. Zamrznuti kolač izvadite iz kalupa pa ga ukrasite rastopljenom čokoladom i krupno mlevenim lešnicima.

Prijatno!