Brownie kuglice: Slasan desert prepun čokolade!
Čokolada je osnova mnogih recepata, a brownie je upravo po njoj poznat. Ako ste ljubitelj slatko- gorkastog ukusa kakav ima brownie, recept za ove kuglice nam šanse da vam se de dopadne
Sastojci:
- 120 g bademovog brašna
- 40 g gorkog kakao praha
- 100 g žutog šećera
- 2 kašičice vanile
- 120 g omekšalog maslaca
- 50 g mlevenih lešnika
- 250 g crne čokoladne za glazuru
Priprema:
- Penasto umutiti maslac sa vanilom, dodati mu šećer i sjediniti. Onda dodati suve sastojke i lešnike, pa mešati dok se sve ne poveže. Čvrsto pokriti površinu providnom folijom, pa staviti u frižider na oko pola sat, kako bi se testo ohladilo i stvrdnulo.
- Kašikom zahvatati ohlađenu masu, pa odmah oblikovati u kuglice. Ređati ih na poslužavnik obložen papirom za pečenje, pa staviti u frižider
- Otopiti čokoladu i ostaviti da se blago prohladi, pa pažljivo uvaljati svaku kuglicu, te je vratiti na podlogu. Služiti čim se glazura stegne.
Prijatno!