Alita dolcia, kako su se palačinke nazivale u Starom Rimu, pravila se od brašna, meda, maslinovog ulja i mleka. Da su palačinke bile poznate u antičko doba, ali i kasnije u doba Šekspira, pokazuje činjenica da ih i on spominje u nekim svojim dramama, kaže MissGastro. 

Vremenom su palačinke postale jedna od omiljenih poslastica širom sveta, pa smo tako došli i do današnje teme, a to su zamrznute američke palačinke čiji je tvorac teksaška blogerka Deimante Dabravolskis koja je njihovim objavljivanjem na Instagramu i TikToku osvojila brojne simatije i preko 10 miliona pregleda. Poenta je u tome da ona napravi testo koje razvrsta u kockice za led dodajući voće po izboru u svaku kockicu i tako ih zamrzne, a nakon odmrzavanja dobije one male slatke američke palačinke u vidu zalogajčića. Jednostavno ih samo izvadi i stavi na nelepljiv tiganj i za tili čas ima doručak ili poslasticu posle napornog dana.

@dliciouslyinspired Full recipe can be found on my Instagram dliciouslyinspired 🤍 #mealprep #mealprepidea #healthymom #busymoms #healthybreakfast #kidrecipes ♬ original sound - Shelby Willis

Sastojci:

• 4 jaja
• 125 ml mleka
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 4 kašike javorovog sirupa
• 2 kašičice praška za pecivo
• prstohvat soli
• 200 g brašna

Priprema:

1. Jaja, mleko, javorov sirup i ekstrakt vanile umutiti u činiji. 
2. Dodati prašak za pecivo, so i brašno, pa mešati samo koliko je potrebno da se dobije kompaktna smesa.
3. Testo sipati u kalup za led, a u svaku kockicu staviti dodatke po želji (voće, čokoladu…) i zamrznuti.
4. Kad vam se jedu palačinke, ugrejte malo ulja u tiganju na niskoj temperaturi i dodajte zamrznute kockice testa za palačinke.
5. Trebaće im nekoliko minuta da se odmrznu, a brže će se otopiti ako ih pritisnete blago na tiganju. Okrenizte palačinku kad je pečena s donje strane.
6. Po želji dodajte još voća, čokolade, orašastih plodova ili preliva.

Prijatno!

NE ČEKAJ, PRIJAVI SE NA SUPERSTAR!