Sastojci:

Kora:

• 200 g mlevenog keksa
• 100 g otopljenog maslaca 
• 2 kašike šećera

Fil:

• 500 g krem sira 
• 200 g kisele pavlake
• 150 g šećera
• 3 jajeta
• 1 kašičica vanilin šećera
• 1 kašičica limunovog soka
• 2 kašike brašna

Priprema:

1. Mleveni keks, otopljeni maslac i šećer dobro izmešajte da se sastojci sjedine.
2. Smesu utisnite u dno podmazanog kalupa prečnika 24 cm i ravnomerno rasporedite.
3. Sa strane umutite sir sa pavlakom, šećerom, vanilin šećerom i limunovim sokom dok ne postane glatko.
4. Dodajte jaja jedno po jedno, dobro mešajući nakon svakog.
5. Na kraju, dodajte brašno i sve dobro promešajte.
6. Prelijte fil preko kore u kalupu.
7. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 40-50 minuta, dok fil ne postane čvrst i zlatnosmeđ odozgo.
8. Sernik ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na nekoliko sati da se dobro ohladi.

Prijatno!