Sastojci koji su vam potrebni:

• 400 ml mleka
• 100 ml jogurta
• 100 ml ulja
• 100 grama šećera
• pola kila brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• 1 prstohvat soli
• 3 jajeta

Postupak:

Prvo odvojite žumance od belanceta. Posebno umutite belance sa šećerom dok ne dobijete švrstu masu nalik snegu, zatim dodajte žumanca, onda sve tečne sastojke, pa mutite još malo mikserom, onda dodajte brašno, prašak za pecivo, so, i mutite još malo mikserom na najsporijoj brzini, da smesa nema grudvice...

Tiganj mora da bude vreo, čim stavite prvu palačinku smanjite temperaturu na polovinu. Palačinku okrenuti kad počnu da izlaze balončići.

Naravno, po vašem nahođenju, palačinke mogu biti deblje ili tanje, ali mi predlažemo prave debele "američke" palačinke. Što se tiče preliva, tu se takođe možete igrati ali oprobani sastojci su: sladoled, karamela, toping od čokolade, banane, badem i maline (borovnice). 

Uživajte, prijatno!